Alhayba Restaurant

“Les plats arrivent bien chauds et le service est vraiment top. C'est parmi les meilleures cuisines méditerranéennes que j'ai goûtées. Le houmous était onctueux. Le jus était surprenant. Dans notre groupe, l'un a eu sa chantilly et l'autre non, donc on ne sait jamais si vous en aurez. Et je dis chantilly, mais ce n'était clairement pas de la crème. Franchement, je zapperais le jus sauf si vous voulez une photo pour Instagram, car ce n'était pas terrible. Par contre, la nourriture, elle, est vraiment excellente.”

“Le kunefe est à essayer absolument. On l'a aimé, pas trop sucré, et il y avait beaucoup de pistaches. Les serveurs étaient attentifs et parlaient un peu anglais. On n'a pas goûté les plats principaux, mais d'après les tables voisines, ils sont bons car ils sentaient incroyablement bon.”

“On a pris du shawarma poulet et agneau, du mashawi, des samboseh et du taboulé. Tout était vraiment bon, exactement comme à Damas. J'ai bien aimé qu'ils mettent de la musique de George Wassouf, le célèbre chanteur syrien.”

“J'ai adoré mon repas chez Alhayba. Les plats sont préparés avec soin et des produits frais, tout est équilibré et savoureux. Les saveurs sont variées, avec des notes acidulées et des côtés plus réconfortants. Chaque bouchée est bien pensée. La présentation est soignée, moderne et agréable à regarder. En entrée, j'ai eu un plat qui jouait bien sur le croquant et l'acidité, parfait pour ouvrir l'appétit. Le plat principal était à la fois doux et raffiné, bien cuit et bien assaisonné. Le dessert a bien terminé le repas, léger et pas trop sucré.”