Restaurant — Fès

Fès compte 184 restaurants référencés, répartis entre la médina de Fès El Bali (56 adresses) et Ville Nouvelle (43 adresses). Fès El Jdid, Ben Slimane et Sofia Center complètent l'offre avec quelques restaurants supplémentaires. Côté prix, sur les 117 restaurants dont la gamme est connue, 80 sont classés budget, 28 en gamme moyenne et 9 en premium. L'ambiance cosy domine largement avec 96 restaurants, suivie de l'ambiance décontractée (74) et calme (72). L'offre rooftop est notable avec 49 adresses, un chiffre qui reflète les nombreuses terrasses de la médina. Avec une note moyenne de 4,4 sur 5, les restaurants de Fès combinent cuisine traditionnelle dans le cadre historique de Fès El Bali et adresses plus contemporaines à Ville Nouvelle.